Hurtigruten Udflugter - Flipbook - Side 54
EXCURSION
4H
CODE HR-SVJ4H
Svolvær
DAY 4 NORTHBOUND
PERIOD 01.01-31.12
40 mins
Level 1
LOFOTPILS BREWERY
Taste the best of the coast
N
EN
LOFOTPILS BRYGGERI
I et gammelt fiskemottak fra 1937 i sentrum av Svolvær, har
Thorvardur, en lokal øl-entusiast startet Lofotens første bryggeri
med spesielt fokus på smaken av naturen i Lofoten. Leverandøren møter deg utenfor Hurtigruten og vil følge deg til bryggeriet
som ligger to minutter gange unna. Guiden tar oss med rundt
i det lokale bryggeriet i Lofoten hvor du vil lære om prosessen
ved å brygge øl. Underveis lærer du også om historien, selve
bryggeprosessen og hvordan fokuset på de spesielle vannforhold
i Lofoten gjorde det mulig å starte et bryggeri. Vi avslutter med
ølsmaking fra øltanken, så fersk og frisk som øl kan være.
LOFOTPILS BREWERY
In 1937, in an old fish processing plant in the centre of Svolvær,
a local beer enthusiast called Thorvardur started Lofotpils,
Lofoten’s first brewery, infusing the beer with the distinctive taste
of Lofoten water. On your visit, the local brewer will meet you on
the Hurtigruten quay and take you to the brewery, two minutes
away. The guided tour will take you around the only craft brewery in Lofoten, where you’ll learn about the brewing process and
the history of Lofotpils. The tour ends with a genuinely fresh beer
tasting, drawn straight from the fermentation tank.
DE
LA BRASSERIE LOFOTPILS
Dans une ancienne installation de déchargement de poissons de
1937 située au centre de Svolvær, l’amateur de bière Thorvardur,
créa la première brasserie des îles Lofoten, avec une bière au
goût distinctif provenant de la nature qui caréctérise l’archipel.
Depuis le quai Hurtigruten, vous serez conduit à la brasserie,
située à deux minutes à pied. La visite guidée vous fera découvrir
la seule brasserie artisanale aux Lofoten ainsi que le processus
de fabrication de la bière. Vous apprendrez aussi l’histoire des
Lofotpils et comment l’eau a permis la mise en place de la brasserie. La visite se terminera par une dégustation de bière, provenant directement du réservoir de fermentation, et qui sera aussi
fraîche qu’une bière peut l’être.
F
LOFOTPILS BRAUEREI
1937 gründete der einheimische Bierenthusiast Thorvardur
in einer alten Fischverarbeitungshalle im Herzen von Svolvær
die erste Bierbrauerei auf den Lofoten. Den einzigartigen
Geschmack erhielt das Bier durch das besondere Wasser auf den
Lofoten. Der lokale Bierbrauer wird Sie zu Ihrem Besuch in der
nur zwei Minuten Fußweg entfernten Brauerei am Pier abholen.
Bei Ihrer Führung durch die Brauerei erfahren Sie alles über
den Brauereiprozess und die Geschichte des Lofotpils. Die Tour
endet mit dem Ausschank eines absolut frisch gezapften Bieres,
direkt aus dem Fermentierungsfass.
INFORMATION
Transport: 250 meters gange. Måltider: Ølsmaking. Klær/skotøy: Komfortable klær og sko. EN: transport: by foot (250 m walk). Meals on trip: beer
tasting. Clothing/footwear: comfortable shoes. DE: Transport: 250 m Fußweg. Mahlzeiten bei dieser Tour: Keine Mahlzeit inbegriffen. Bekleidung/
Schuhe: Bequeme Schuhe und Kleidung. F : Transport : 250 m de marche. Collation au cours de l’excursion : dégustation de bière. Équipement :
Chaussures et vêtements confortables.
N:
54
EXCURSION 4H // Day 4 // NORTHBOUND
